Les Maguettes de Ju'

Au cours de mes études d’architecture, je me suis progressivement orientée vers le domaine de l’urbanisme et plus particulièrement de la sociologie urbaine. Les différentes analyses urbaines réalisées dans des territoires situés à la périphérie de la métropole nantaise m’ont amené à m’intéresser aux problématiques de ces espaces en perte d’identité par leur urbanisation croissante et leur dépendance de plus en plus importante aux grands pôles urbains. Mes questionnements vis-à-vis du rapport entre les habitants et leur territoire et de l’évolution de la limite entre les espaces urbains et les espaces ruraux, avec une toute autre conception de l’agriculture et de la campagne, sont devenus le moteur de mon parcours.

Ainsi, suite à l’obtention de mon diplôme d’architecte j’ai effectué un master 2 en sociologie urbaine à l’université de Lille 1 dans le but d’étudier plus spécifiquement les dynamiques sociales et économiques au sein des espaces anciennement ruraux. Mon interrogation sur les questions de l’évolution de l’agriculture, de notre rapport au territoire et de la disparition de nos campagnes m'a amené à créer mon projet de chèvrerie et fromagerie dans la périphérie lilloise dans une volonté de repenser ces espaces anciennement ruraux et l’agriculture paysanne comme des piliers pour notre société.

Mon projet de chèvrerie qui s’implante dans la ferme de mes grands-parents vise autant à sauvegarder un patrimoine familial qu’à faire perdurer l’activité agricole de cette exploitation qui a su résister à la pression urbaine et à l’agriculture intensive favorisée par les politiques publiques du XXe siècle.

Ce projet agricole se veut être un projet de territoire en soutenant la valorisation de l’agriculture paysanne et le développement d’une alimentation saine et locale, tout en partageant ma passion pour les chèvres et la transformation laitière et de produits fermiers.

Dans notre beau patois du Nord une maguette signifie une chèvre !

N'avez vous jamais entendu "y est curieux comme u'ne maguette !" ? Ce qui se traduit par "il est curieux comme une chèvre !"

Face au souci de vous offrir des produits sains, nutritifs et de qualités, tout en m'engageant à la protection environnementale et au bien-être animal, les chèvres sont nourries avec l'herbe et le foin de la ferme où aucun traitement chimique n'a été appliqué ainsi que des granulés issus de l'agriculture biologique. Les animaux sont soignés par de la médecine douce et leur reproduction s'effectue sous le respect des lois naturelles de la nature.